Surtido 5 quesos

REF. País España
Tipus de llet cabra vaca oveja o mezcla según el queso
Tractament cruda o pasteurizada según el queso
Format Bandeja 175 gr. 10 ud x caja

• Envasado al vacío
• Venta mínima de una caja

Surtido compuesto por cinco quesos representativos de la amplia variedad de quesos españoles, como son: Murcia al vino D.O.P., Zamorano D.O.P., Mahon semicurado, Valdeón y queso cabra Payoya curado.

• El Murcia al vino D.O.P. es un queso elaborado con leche pasteurizada de cabra de pasta firme, bañado en vino tinto, con sabor suave y ligeramente ácido, aroma láctico y textura compacta.
• El Zamorano D.O.P. es un queso elaborado con leche cruda de oveja de pasta firme y compacta, color amarillo marfil, aroma a leche de oveja y frutos secos, sabor intenso y persistente con notas picantes.
• El Mahón semicurado es un queso elaborado con leche cruda de vaca de pasta firme y sabor láctico equilibrado, con notas ligeramente mantecosas y textura compacta.
• El Valdeón es un queso azul madurado con mohos elaborado con leche pasteurizada de vaca y cabra de textura cremosa, aroma intenso y sabor pronunciado y persistente.
• El queso curado de cabra Payoya es un queso elaborado con leche pasteurizada de cabra raza payoya de textura firme, sabor intenso y persistente, con aromas lácticos y ligeramente caprinos.