Bola dur Flor de Cadí
REF.
País
Espanya
Tipus de llet Vaca
Tractament Pasteuritzada
Format Bola d'1.7kg ±. 2 per caixa
6214
Tipus de llet Vaca
Tractament Pasteuritzada
Format Bola d'1.7kg ±. 2 per caixa
Venda mínima: 1 caixa
Guadons:
World Cheese Awards 2018: Medalla de bronze. Categoria: Edam
Formatge curat de pasta premsada i textura dura. La seva pasta, de color ataronjat pàl·lid, és homogènia i amb escassos forats. La seva llarga maduració li confereix un sabor extraordinari, amb molta personalitat, i una aroma que recorda a la fruita seca.
Neu del Cadí
