1919 Neu del Cadí

Neu del Cadí

REF.
1919
País Espanya
Tipus de llet Vaca
Tractament Pasteuritzada
Format Peça sencera de 2.2kg ±. 2 per caixa

Formatge de pasta tova i pell natural, de color gris. Pasta brillant amb textura cremosa. Gust làctic suau, amb aromes a fongs, celler, tòfona i pastures humides que evolucionen en complexitat durant la seva vida comercial.

Guardons:
World Cheese Awards, 2017-18: Medalla de bronze, categoria Pasta semitova de llet de vaca