0108 Brique de cabra Loubressac

Brique de cabra Loubressac

REF.
0108
País França
Tipus de llet Cabra
Tractament Pasteuritzada
Format Peça sencera de 200g. 8 per caixa

Disponible per unitats.

Formatge fabricat de manera tradicional, obté el seu nom de la seva característica forma rectangular de maó. La seva pell rovellada és de color crema a ivori, mentre que la seva pasta és blanca, característica de la llet de cabra. La seva textura és suau i fundent en boca, revelant un suau sabor de formatge de cabra i nata quan és jove i més pronunciat a mesura que madura.