Emmental francès 1/8 roda
REF.
País
França
Tipus de llet Vaca
Tractament Termitzada
Format 1/8. 11kg ±. 2 per caixa
2226
Tipus de llet Vaca
Tractament Termitzada
Format 1/8. 11kg ±. 2 per caixa
Elaborat a partir de llet termitzada de vaca, aquest és un formatge l’interior del qual està quallat de forats, igual que el seu homòleg suís. De color ivori a groc pàl·lid, la seva textura és consistent però flexible i el seu sabor característic.
