6125 Gouda tendre-tierno

Gouda tendre

REF.
6125
País Holanda
Tipus de llet Vaca
Tractament Pasteuritzada
Format Peça sencera de 4.5kg ±. 1 per caixa

Aquest famós formatge d’origen holandès rep el seu nom de la ciutat de Gouda de la qual és originari. És un formatge tendre, de maduració natural, elaborat amb llet pasteuritzada de vaca. Té la tradicional forma de roda plana, amb pell groga recoberta d’una fina capa de parafina. La seva pasta, de color groc pàl·lid, té una textura suau i mantegosa i el seu sabor és lleugerament dolç.