3100 Mantega anglesa

Mantega anglesa

REF.
3100
País Anglaterra
Tipus de llet Vaca
Tractament Pasteuritzada
Format Peça sencera de 250g. 20 per caixa

Sin gluten.
Disponible en venda per unitats.

Aquesta mantega salada de granja color groc daurat, té un sabor cremós amb un lleuger toc làctic. La seva textura és llisa, sense enganxositat, i no és excessivament fràgil. Quan s’estova té una textura brillant i suau, però quan es talla o raspa obté una textura compacta i sense aire. És una mantega neta, lliure de taques, aromes i amargor. Perfecta per a cuinar.