3116 Mantega-Mantequilla Cadí 1kg

Mantega Cadí 1 kg

REF.
3116
País Espanya
Tipus de llet Vaca
Tractament Pasteuritzada
Format Pastilla d'1kg. 10 per caixa

D.O.P.
Disponible en venda per unitats.

Primer producte elaborat per Cadí el 1915 que continua elaborant-se seguint el mateix procés tradicional des de fa més de 100 anys. De color groc pàl·lid homogeni, aroma intensa a nata madurada i sabor làctic i melós, la seva textura és sòlida en fred i untuosa en calenta, gens friable.
La raó de la seva intensitat gustativa resideix en la maduració lenta de la nata durant 48 hores i en la frescor i qualitat de la llet. És una de les poques mantegues europees amb segell D.O.P.