3110 Mantega Cadí 125g

Mantega Cadí 125 g

REF.
3110
País Espanya
Tipus de llet Vaca
Tractament Pasteuritzada
Format Pastilla de 125g. 24 per caixa

D.O.P.
Venda mínima: 1 caixa.

Primer producte elaborat per Cadí el 1915 que continua elaborant-se seguint el mateix procés tradicional des de fa més de 100 anys. De color groc pàl·lid homogeni, aroma intensa a nata madurada i sabor làctic i melós, la seva textura és sòlida en fred i untuosa en calenta, gens friable.
La raó de la seva intensitat gustativa resideix en la maduració lenta de la nata durant 48 hores i en la frescor i qualitat de la llet. És una de les poques mantegues europees amb segell D.O.P.