Manxec Dehesa de los Llanos semi 3kg

REF. País Espanya
Tipus de llet Ovella
Tractament Crua
Format Peça sencera de 3kg ±. 2 per caixa

D.O. Manchego.
Sense gluten.
Sense lactosa.

És la més jove de les tres curacions de Dehesa de los Llanos. Formatge artesà manxec de tres mesos de curació mínima, textura cremosa i color blanc ivori. Olor làctica que pot recordar a nates, mantega i iogurt. De sabor agradable i elegant.

Guardons:
World Cheese Awards, 2023: Super Gold
World Championship Cheese Contest, 2020: Medalla d’or: categoria Millor formatge d’ovella de pasta dura de 0 a 3 mesos
World Cheese Awards: 2019, Medalla de plata
World Cheese Awards: 2014, Medalla de bronze. Categoria Formatge manxec D.O.
World Cheese Awards: 2013, Medalla d’or. Categoria Formatge manxec D.O.
World Cheese Awards: 2010, Medalla de plata. Categoria Formatge manxec D.O.
World Cheese Awards: 2007, Medalla de plata. Categoria Formatge manxec D.O.