Petit Agour Trufa

REF. País Espanya
Tipus de llet Ovella
Tractament Pasteuritzada
Format 750g. aprox. 3 ud x caja750g. aprox. 3 Uds x caixa

• Sense gluten
• Amb tòfona blanca d’estiu (1,2%) Tuber Aestivum

Aquest és un formatge tradicional elaborat amb pura llet d’ovella, de textura suau i fondent, realçada per la tòfona. La seva escorça natural amaga un cor amb una aroma delicada i intensa de tòfona blanca d’estiu, mentre que la pasta deixa entreveure bells fragments de tòfona negra, oferint un aspecte clarament gourmet.

La tòfona blanca d’estiu aporta una nota refinada i subtil, perfectament equilibrada, que harmonitza de meravella amb la llet d’ovella.

És un producte original i excepcional, ple de suavitat i finor.

Premis:

• Mondial du Fromage/2025/Medalla d’or
• World Championship Cheese/2024/Medalla d’or
• Mondial du Fromage/2023/Medalla d’or