Roquefort Papillon
REF.
País
França
Tipus de llet Ovella
Tractament Crua
Format cunya de 100g. 6 per caixa
7412
Tipus de llet Ovella
Tractament Crua
Format cunya de 100g. 6 per caixa
A.O.P.
Apte per a venda per unitats.
De pasta untuosa color blanc ivori, amb nombroses cavitats blaves, té un sabor generós i característic. En gaudir de qualificació A.O.P., només poden denominar-se rocafort aquelles peces que es fabriquen amb llet crua d’ovella i es curen en les coves de la regió de Rocafort.
