El formatge més sa
El formatge de cabra és més baix en calories, colesterol i greix. La raó? Perquè la llet de cabra té menys partícules grasses que la de vaca i, per això, és més lleugera i digestiva.
La llet de cabra aporta menys calories i greixos saturats a l’organisme, aproximadament un terç menys, però no per això menys proteïnes, vitamina D i calci.
Encara no hi ha comentaris