Turofília

Als amants del formatge se’ls denomina “turòfils”. No és per a res un adjectiu pejoratiu, al contrari.
Turofília i turòfil o tufòfila tenen les seves arrels en el grec clàssic a partir de les paraules tyros (formatge) i philos (amor a).

Cal recordar que Grècia continua sent el major consumidor mundial de formatge, pel que s’infereix que des del període hel·lènic saben de què parlen.

Foto: Thanos Pal