DO Queso Manchego. ¿Cómo reconocerla?

Los quesos de la Denominación de Origen Queso Manchego es la garantía de calidad y elaboración con leche de ovejas de raza manchega. Para reconocer si un queso manchego está garantizado por la Denominación de Origen, hay que comprobar que la pieza contiene estos elementos:

1: El término “Denominación Queso Manchego” debe aparecer en la etiqueta comercial
2: Contraetiqueta numerada y seriada adherida a la etiqueta comercial

3: Incrustada en la corteza, en la cara opuesta a la de la etiqueta comercial, se encuentra la placa de caseína en forma de corona circular en la que se puede leer «D.O.P. Queso Manchego» y una serie de 5 dígitos y 3 letras

4: El logotipo europeo que es el distintivo con el que la Unión Europea identifica a las D.O.P.