![L’origen del gorgonzola Gorgonzola](https://totformatge.com/wp-content/uploads/cheese_15_bg_050306-gorgonzola-pdphoto.org-PubDom-787x300.jpg)
L’origen del gorgonzola
La data de naixement del formatge gorgonzola és incerta i està envoltada de misteri, com totes les grans tradicions. Però, segons es creu, es remuntaria als voltants del segle XII, a les rodalies de Milà, al nord d’Itàlia, a la ciutat homònima de Gorgonzola.
Encara no hi ha comentaris