El Faro semi al gofio
REF.
País
Espanya
Tipus de llet Cabra
Tractament Pasteuritzada
Format 1/2 peça. 2.2kg ±. 8 meitats per caixa
1167
Tipus de llet Cabra
Tractament Pasteuritzada
Format 1/2 peça. 2.2kg ±. 8 meitats per caixa
Sense gluten.
Envasat al buit.
Aquest formatge està recobert de gofio (polenta torrada) de blat de moro. S’elabora amb llet 100% de cabra majorera, pròpia de les illes Canàries, y se li donen 12 mesos de curació. El gofio (farina de blat de moro torrat i molt) cobreix finament la pell. Pleita i pinta ben definides. Aromes florals tropicals amb matisos làctics. Sabor amb un toc de fruita seca. Textura compacta i untuosa.
El Faro semi al pebre vermell
El Faro tendre
El Faro tendre fumat
