Ligero Cuenca
Tipus de llet Ovella
Tractament Pasteuritzada
Format Peça sencera de 2.5kg ±. 2 per caixa
Light. 25% de matèria grassa.
Envasat al buit.
Elaborat amb llet d’ovella pasteuritzada, aquest formatge de maduració breu (inferior a 15 dies) es caracteritza per una textura suau, cremosa i lleugerament elàstica.
Destaca pel seu sabor delicat i làctic, amb matisos dolços i un punt lleugerament àcid, fet que el converteix en una excel·lent opció tant per a esmorzars com per a maridatges amb aliments de perfil dolç.
És una font de proteïnes d’alta qualitat, amb un baix contingut en greixos i colesterol, i amb un nivell reduït de sodi. Això es deu al fet que conserva part del sèrum làctic, cosa que permet que els minerals i les vitamines hi siguin presents de manera més equilibrada.
Sens dubte, és una excel·lent alternativa per a qui vol cuidar la seva figura sense renunciar al sabor.