Occelli Cafè 1/4 p.
REF.
País
Itàlia
Tipus de llet ovella i vaca
Tractament Pasteuritzada
Format 1´9 kg aprox 4/4 ut. per caixa
1987
Tipus de llet ovella i vaca
Tractament Pasteuritzada
Format 1´9 kg aprox 4/4 ut. per caixa
Envasat al buit.
Elaborat amb llet d’ovella i de vaca 100% d’origen italià, neix de la unió entre la dolçor de la llet i l’aroma envoltant del cafè.
Després de madurar sobre taulons als cellers de Valcasotto, les peces es recobreixen amb cafè mòlt, que hi aporta aromes intensos i delicades notes torrades.
De pasta compacta i color groc ocre, el seu sabor ofereix una harmonia subtil entre la dolçor de la llet i les notes torrades del cafè. L’aroma és intens, amb marcades notes de cafè torrat.