Occelli espinacs i ginebra 1/4P

REF. País Itàlia
Tipus de llet OvellaVaca
Tractament Pasteuritzada
Format 4/4 ud x caixa 1.7 aprox

• Envasat al buit

Elaborat amb llet d’ovella i vaca origen 100% Itàlia, Beppino Occelli ha creat un formatge original que aposta per la contemporaneïtat i la innovació del sabor. La ginebra i el formatge no sols formen una combinació perfecta des del punt de vista sensorial i gastronòmic, sinó que també representen la fusió de cultures, història i passions que reflecteixen el desig de gaudir i apreciar la bellesa.

Cobert amb fulles d’espinac humitejat amb ginebra, aquest és un formatge de pasta dura i compacta color ocre, lleugerament més granulada en l’escorça de sabor dolç, poc salat i persistència mitjana.

El producte pot presentar vetes naturals de floridura blava.