Pecorino noce
REF.
País
Itàlia
Tipus de llet Ovella
Tractament Pasteuritzada
Format Peça sencera d'1.3kg ±. 3 per caixa
1077
Tipus de llet Ovella
Tractament Pasteuritzada
Format Peça sencera d'1.3kg ±. 3 per caixa
Amb nous.
Envasat al buit.
Elaborat amb llet pasteuritzada de vaca, aquest producte gurmet s’aconsegueix afegint trossos de nou directament a la mescla durant el procés d’elaboració. La pell de color rosat amaga, en el seu interior, una massa elàstica quallada de trossets de nou que donen a aquest formatge el seu característic sabor rústic i textura cruixent.
