Tot Formatge entronizada en la Guilde Internationale des Fromagers

Tot Formatge ha recibido el que hasta ahora es el reconocimiento mas importante a su trayectoria.

Se trata del ingreso en la cofradía Guilde Internationale des Fromagers. Esta importante institución a nivel mundial es una entidad sin ánimo de lucro que tiene por objetivo unir los diversos agentes implicados en la valorización del producto gastronómico y sano que es el queso. Esto implica desde los primeros productores hasta los restauradores, pasando por la industria, distribución, comercio y divulgación que hayan desarrollado una labor excelente y distinguida.
Gemma y Carme Cabestany han sido entronizadas por méritos propios en esta prestigiosa cofradía en un solemne acto celebrado en la residencia oficial del embajador francés en Madrid, Jean-Michel Casa, el 2 de noviembre de 2021. El mismo embajador i el presidente de la Guilde, Roland Barthélemy, presidieron la ceremonia.
Desde Tot Formatge queremos dar un inmenso agradecimiento a las personas que nos dan soporte con su trabajo, confianza y aprecio.

Pocos dias después, las hermanas Cabestany ya  participaron como miembros de la cofradía en la entronización del Lehendakari Iñaki Urgullu. Ver esta otra noticia aquí.

¡Todo un honor, Tot Formatge!