El formatge més vell del món
Un equip d’arqueòlegs i bioquímics alemanys de l’Institut Max Plank han confirmat la troballa de restes de formatge d’uns 3.500 anys d’antiguitat. En una necròpoli de l’Edat de Bronze, situada en el desert xinès de Taklamakan, s’han estudiat diverses mòmies trobades datades entre els anys 1650 i 1450 abans de la nostra Era. Algunes mòmies […]