![Paqui Cruz, Mestra formatgera Paqui Cruz](https://totformatge.com/wp-content/uploads/paqui-cruz-787x300.jpg)
Paqui Cruz, Mestra formatgera
Darrera un gran formatge sempre hi ha el saber i el caràcter d’una persona, algú expert que és capaç d’entendre i sintetitzar les sensacions, els processos, intuir i controlar allò que una màquina no sap ni pot fer. Amb tots vostès: Paqui Cruz. El blog Con mucha gula publica una entrevista al costat discret i […]